2012
November
4

Winterschlaf im Garten

avatar Markus Hufnagel, Kottgeisering/Oberbayern

Die Tage werden kürzer, das Laub ist fast komplett von den Bäumen gefallen und es ist Zeit die letzten Gartenarbeiten einzustellen. Das Gartenjahr 2012 neigt sich spürbar den Ende entgegen und Abends schaut man sich bei einer Tasse Tee die Bilder vom vergangen Gartenjahr noch mal an und stellt fest, es war ein tolles Jahr im Garten. Klar hat der Winter auch noch seine schönen Seiten und kann den Garten verzaubern, aber Leben ist halt nur in den anderen 3 Jahreszeiten drin. Der Frühling ist bereits in Form von Zwiebeln schon gepflanzt und so warten die vielen Gartenfreunde in Bayern schon auf das Gartenjahr 2013.

In diesem Sinne wünsche ich allen Gartenbesitzern eine schöne Winterpause und allen Blog Kolleginnen und Kollegen sage ich recht herzlichen Dank für die vielen Beiträge in diesem Gartenblog, ebenso ein großen Dank an Karin Greiner, dass ich dieses Jahr beim Bayern 1 Gartenblog mitwirken durfte.

Mit tränen in den Augen, aber auch einen stolzen Gefühl verabschiede ich mich vom Gartenjahr 2012.

Markus Hufnagel

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2012
November
2

Gartenblog im Winterschlaf

avatar Katrin Häusler, Bayern 1/München

Liebe Bayern 1- Gartenblogger, liebe Leser,

Gartenblog macht Pause

Gartenblog macht Pause
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Bild 1 von 1

Igel im Winterschlaf

nun wird es in den Gärten allmählich ruhiger, es gibt nicht mehr so viel zu tun. Auch wir von Bayern 1 möchten unserem Gartenblog und Ihnen dieses Jahr ein bisschen Winterruhe gönnen.

Vielen Dank an unsere Blogger für die vielen interessanten Beiträge, die Sie in diesem Gartenjahr gepostet haben! Vielen Dank auch an all unsere Leser, für das fleißige Kommentieren.

Herlichen Dank und viele Grüße aus München,

Katrin Häusler, Bayern 1

 

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2012
Oktober
30

Orchideen – Prinzessinnen auf der Fensterbank

avatar Karin Greiner

Der Adelstitel einer Königin unter den Blumen ist bereits vergeben – an die Rose. Aber es gibt doch Prinzessinnen, oftmals viel schillernder, illustrer und aufsehenerregender als Majestät selbst. Welche könnten diesen Rang unter den Pflanzen einnehmen? Na, die Orchideen. Was für Gewächse! Da kommen Kate, Victoria, Mathilde, Maxima und wie sie alle heißen, doch kaum mit.

Sind Orchideen deshalb der Deutschen liebste Zimmerpflanzen? Jedenfalls gibt es zu deren Pflege ganz viele Fragen. Einige davon beantworten wir am Samstag, den 3.11.2012 auf Bayern 1. Morgens um 8.15 Uhr geht es mit Thomas Ohrner um die kleinen Tochterpflanzen, die bisweilen an den Blütenstängeln erscheinen. Mittags um 13.15 Uhr steht bei Wolfgang Schneider die Frage im Blickpunkt, was Orchideen denn so außergewöhnlich macht, warum sie aber heutzutage für wenig Geld überall zu haben sind. Hören Sie doch mal rein!

Noch Fragen? Dann stellen Sie die doch einfach per Mail – dafür gibt es extra ein Mailformular. Geht ganz einfach…

Orchideenhafte Grüße

Ihre Karin Greiner

in Zimmerpflanzen | Schlagworte:

2012
Oktober
28

Der Winter gab ein Gastspiel……

avatar Gisela Ott, Wittislingen/Schwaben

…. und viele Bäume ließen nun das noch bunte Laub fallen. In der Nacht vom 27. auf 28. Oktober schneite es bei uns im schwäbischen Egautal. Doch im Laufe des Sonntags schmolz die weiße Pracht wieder und ließ manche Staude flach gedrückt zurück. Die Blüten der Ringelblumen und späten Rosen haben diesen Schnee gut überstanden.
Wohl dem, der seinen Garten schon aufgeräumt hat. Gestern erntete ich die letzten Trauben und Kiwi .
Zum Glück habe ich auch vergangene Woche zwei Fuhren Laub, das mir die Gemeindearbeiter geliefert hatten, auf den Beeten verteilt. Ich bekomme da weiches Laub von Birken und Linden, das über den Winter weitgehend verrottet und in dem keine Samen versteckt sind.

Der Winter gab ein kurzes Gastspiel

 

Grüße aus dem Egautal
Gisela Ott

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2012
Oktober
28

Früher Wintereinbruch im Garten!

avatar Markus Hufnagel, Kottgeisering/Oberbayern

Die Gartenarbeit ist noch gar nicht ganz abgeschlossen und schon gibt der Winter ein Gastspiel und dass ende Oktober, bei uns vielen vom 27. auf den 28. Oktober 12 cm Schnee

Ich hoffe nur, dass der Schnee bald wieder verschwindet und ich den Garten noch ganz Winterfest machen kann.

Viele Grüße aus dem verschneiten Oberbayern

Markus Hufnagel

in Wetter |

2012
Oktober
17

Die Apfelernte ist abgeschlossen

avatar Markus Hufnagel, Kottgeisering/Oberbayern

Viele Äpfel gilt es jetzt wieder zu verarbeiten, egal ob als Kompott oder als Kuchen oder als Apfelstrudel.

Auch bei uns ist der Apfelbaum schon leer und die Ernte im Haus zum weiterverarbeiten.

Hier ein Rezept von mir für einen leckeren Apfelstrudel:

Zutaten:

220 g Weizenmehl, 88 g Wasser, Prise Salz, 15 g Pflanzenöl, 125 g Zucker, 3 Ei, 450 g Äpfel geschnitten, 300 g Apfelmuss, 50 g Weizenstärke (z.B. Gustin), 15 g Öl , 160 g Sahne, 1-2 El Milch, 500g Sauerrahm

Herstellung:

Weizenmehl, Wasser, Salz, Pflanzenöl, 5 g vom Zucker und 1 Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mindestens 2 Stunden Ruhen lassen (ideal 24 Stunden).  Für die Füllung die hälfte vom Apfelmuss die Weizenstärke in einer Schüssel glatt rühren. Das restliche Muss mit 92 g  Zucker aufkochen und das Muss- Stärke gemisch zugeben und nochmals kurz aufkochen, das Öl zugeben und zum Schluss die Äpfel unterheben. Füllung auskühlen lassen. Den Strudelteig auf ein Handtuch “ausziehen” Die Füllung darauf verteilen und zum Abschluss den Sauerrahm verstreichen. Den Strudel aufrollen und in eine Auflaufform geben. Für die Strudelsoße 115 g Wasser, Sahne, 2 Eier, 28 g Zucker und die Milch in einer Schüssel geben und glatt rühren. 2/3 der Soße auf den Strudel verteilen und im Backofen bei 190°C ca. 70 min. backen, nach der hälfte der Backzeit die restliche Soße über den Strudel geben.

Ein gutes gelingen wünscht

Markus Hufnagel

in Obst |

2012
Oktober
5

Der Garten wird bunt

avatar Anna Zeller, München/Oberbayern

Nun beginnen auch die Blätter unserer Buche sich zu verfärben und abzufallen. Aber auch die Blätter der anderen Bäume und Sträucher im Garten sind schon ganz bunt. Wir haben schon einen ganzen Sack voller Blätter der Buche zusammengerächt und entsorgt. Hier sind noch ein paar herbstliche Bilder aus dem Garten.

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in Bäume |

2012
Oktober
4

Farbe im Oktober – Garten

avatar Gisela Ott, Wittislingen/Schwaben

im HerbstkleidJetzt zeigen die Herbstastern Farbe. Neben einigen niederen , Aster dumosis, habe ich Rauhblattastern ( A. novae-angeliae) die mehltauresistent sind und Glattblattastern ( A.novi-belgii )
Einige samen aus und es sind neue Asterstauden entstanden in einer interessanten Farbmischung. A B E R diese haben meist einen sehr starken Ausbreitungsdrang. Innerhalb eines Jahres bedrängen sie die Nachbarstauden.

Blick ins herbstliche Staudenbeet

Im Gemüsegarten trumpfen zum 2.x im Jahr die Ringelblumen mit gelben und orangen Blüten auf. Sie samen sich immer selbst aus. Einmal Ringelblumen – immer Ringelblumen ;-D
Da wo ich es zulasse, am Rand der Beete schmücken sie den Garten. Die Schneckenhäuser auf den Stäben ( die Stäbe sammle ich nach der Silvesterknallerei ein ) halten die Katzen davon ab, mitten durch die Beete zu gehen.

Zweite Blüte der Ringelblumen

Abgerundet wird das farbige Bild von dem schönen Blau des spät blühenden Eisenhuts ( Aconitum arendsii ), der oft bis zum Frostbeginn aushält und natürlich von dem bunten Laub der Sträucher und Bäume, wie z. B. dem leuchtenden Gelb der Bayern-Kiwi.

Ein starkes Blau

Gisela Ott aus Schwaben

in Allgemein, Blumen, Garten, Gartengestaltung, Gemüse, Stauden | Schlagworte: , , , , , , , ,

2012
September
19

Es wird Herbst

avatar Anna Zeller, München/Oberbayern

Jetzt ist auch in unserem Garten der Herbst eingekehrt. Zwar sind dort noch keine Blätter abgefallen, doch sie beginnen sich schon bunt zu färben.

img_9596 img_9599 img_9602 img_9603  Aber sobald die große Buche im Garten ihre Blätter abwirft steht die meiste Arbeit bevor. Es ist zwar anstrengend alle Blätter zu entsorgen,  doch es kann auch richtig Spaß machen. Bis dahin dauert es aber noch etwas.

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in Allgemein |

2012
September
16

Grüße aus meinem herbstlichen Garten

avatar Gisela Ott, Wittislingen/Schwaben

Vergangene Woche hatten wir die erste kalte Nacht um 0°. Im Krautgarten hat es schon die Blätter der Zucchini und Kürbisse erwischt und auch die oberen Blätter der späten Buschbohnen hängen welk herab.
So habe ich deren Früchte nach Hause geholt.

Alle diese Kürbisse sind essbar

Kürbis und Trauben sind jetzt reif

Nun gibt es im Krautgarten nur noch das späte Weißkraut, Pastinaken und Sellerie. Diese drei Gemüsesorten
legen noch spät im Jahr zu.
Im Garten rund ums Haus steht das Gemüse geschützter und es eilt noch nicht mit der Ernte.

Grüße aus dem Egautal / Schwaben
Gisela Ott

in Allgemein, Garten, Gemüse | Schlagworte: , , , ,

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